반응형 삼양우지라면 #우지파동 #삼양라면 #삼양식품역사 #라면논란 #불닭볶음면 #식품안전 #기업윤리 #한국경제사 #브랜드부활1 삼양 우지라면 재출시 우지파동에 대하여 삼양라면 삼양 우지라면 재출시 : 우지파동에 대하여 삼양라면오늘날 삼양식품 하면 전 세계를 뒤흔든 불닭볶음면을 떠올리는 분이 많습니다. 하지만 이 회사가 과거 한 사건으로 인해 역사 속으로 사라질 뻔했다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 그 사건이 바로 ‘우지파동’입니다. '우지(牛脂)'란 이란 뜻입니다. 면을 소기름에 튀겨 만들었다는 뜻으로 우지라면이라고 부릅니다.많은 사람들은 이 사건을 “비양심적인 기업이 공업용 기름으로 라면을 만든 사건”으로 기억합니다. 그러나 시간이 흐른 지금, 당시의 기록과 판결문, 전문가 증언을 살펴보면 그 기억은 진실과 거리가 멉니다. 이 글에서는 ‘삼양 우지라면’을 둘러싼 오해와 진실을 세 가지 핵심 포인트로 짚어보겠습니다.1. 공업용 기름이 아니라, 국민 영양을 위한 선택이었.. 2025. 11. 4. 이전 1 다음
